薄膜傳熱器是刮板式薄膜蒸發器的核心部件，因爲它直接負責實現物料的傳熱和蒸發過程，決定了整個蒸發系統的效率和性能。以下是薄膜傳熱器在刮板式薄膜蒸發器中的重要性：

       1、傳熱效率：其設計特定，通常由多層薄膜板組成，使得物料與加熱介質之間的傳熱效率大幅上升。薄膜的存在能夠實現良好的傳熱，將物料在短時間內加熱至蒸發溫度，從而實現很快的蒸發。

       2、薄膜形成：它的薄膜板通過刮板系統將物料均勻地分布在薄膜表面，使其在薄膜上形成薄膜流動狀態。這種薄膜流動狀態有利于傳熱和蒸發，能夠使物料在短距離內完成蒸發過程。

       3、減少熱分解：由于薄膜傳熱器的良好傳熱特性，物料在薄膜上的停留時間較短，從而減少了可能的熱分解和副反應的機會，有利于保持物料的質量和穩定性。

       4、上升傳質效率：其薄膜表面積大，同時薄膜流動狀態能夠維持高度的濕潤程度，有利于在物料和薄膜之間實現良好的質量傳遞，使得物料中的溶質越容易被傳遞到蒸發表面，進一步上升了傳質效率。

       5、緊湊結構：它通常具有緊湊的結構設計，能夠在有限的空間內實現大面積的傳熱表面，從而節省刮板式薄膜蒸發器的體積和占地面積。